Les recettes des plus grands chefs

Mais pas seulement... Retrouvez ici quelques recettes de chefs étoilés, pâtissiers d'exception... Et des recettes faciles pour prendre du plaisir et le partager !

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Pain perdu façon Michalak

Encore un dimanche où il ne fait pas beau, l’occasion pour moi de cuisiner un peu. Après la crème brûlée de Paul Bocuse la semaine dernière, j’ai réalisé aujourd’hui du pain perdu. La recette est celle de Christophe Michalak, chef pâtissier du Plaza Athénée à Paris. Cette recette est idéale…

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Boeuf bourguignon

Le regretté chef Bernard Loiseau était connu pour ses superbes créations, mais aussi pour ses recettes traditionnelles de la gastronomie…

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Chips maison

On a l’habitude de manger des chips, par paquets… Mais les chips peuvent être également utilisées pour ajouter un peu…