Saint-Jacques / carottes / poireaux / Shimeji Cette recette a été faite hier soir chez une amie ultra gastronome, il fallait donc que je la fasse voyager un peu… La recette n’est Read More
Croustillant de reblochon, salade d’avocat et carotte Cette recette a été réalisée lors d’un atelier Cook’n Go à Lille, intitulé “Les Top Chefs font du ski”. Un très sympathique atelier ! Ingrédients Read More
Epaule d’agneau, harissa de carottes et pommes tournées Cette recette est une création de l’immense Yannick Alléno, chef triplement étoilé. Je vous mets en garde, vous allez y passer du temps et de Read More
Julienne de carottes et poireaux au Ghee Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 poireaux – 6 carottes – 1 gros oignon – 2 gousses d’ail – 30 g de beurre (ou Read More