Goûtez-moi ça

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Ludo

Top 1 des recettes des gâteaux au chocolat

Je me suis déjà dit que je ferais un jour un classement des meilleurs gâteaux au chocolat. J’en ai fait tellement… Et finalement depuis des années, je ne peux pas m’empêcher de faire la même, qui pour moi est insurpassable. Le dosage est ingrédients peut paraître erroné, mais non :-D

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Galette des rois 2019

Ingrédients Pour la pâte – 2 pâtes feuilletées – 1 fève (qu’on a souvent tendance à oublier, enfin surtout moi) Pour la crème pâtissière – 125 ml de lait – 10 g de maïzena – 30 g de sucre – 1 jaune d’oeuf – 12 g de beurre mou –

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recette de crème brulée
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Crème brûlée de chez Paul Bocuse

Pas mal de temps depuis la dernière recette postée… Pour me rattraper, la version de Monsieur Paul Bocuse de la crème brûlée. C’est simple, c’est rapide ! Il faut savoir d’ailleurs que si la moitié de brasseries de France la proposent en dessert, il en est à l’origine. Après avoir

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recette de mousse au chocolat
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Ludo

Mousse au chocolat de Christophe Felder

Ce soir vous êtes invités à manger, vous devez amener un dessert… Et vous êtes à la bourre. Cette recette du pâtissier Christophe Felder va devenir votre meilleure amie. Simple, excellente et possible en gros volume ! Cette mousse au chocolat peut se faire avec un chocolat pâtissier “normal” mais goûtez

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