Goûtez-moi ça

poireau

recette de saint jacques carottes
Plats
Ludo

Saint-Jacques / carottes / poireaux / Shimeji

Cette recette a été faite hier soir chez une amie ultra gastronome, il fallait donc que je la fasse voyager un peu… La recette n’est pas très compliquée. Certes un peu longue sur certains points, mais l’intérêt est qu’on peut les faire à l’avance. Il suffit de terminer la préparation

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Accompagnements
Ludo

Julienne de carottes et poireaux au Ghee

Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 poireaux – 6 carottes – 1 gros oignon – 2 gousses d’ail – 30 g de beurre (ou une plaquette pour faire le ghee pour d’autres plats) – sel et poivre – du curcuma Recette Le ghee (à faire d’avance) Le ghee est

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