Verrine saumon, avocat et parmesan Cette recette aux saveurs subtiles, est très fraiche. Elle permet d’entamer un repas copieux, et de surprendre par des goûts et textures inhabituelles. Ingrédients Read More
Velouté d’artichaut et émulsion de parmesan, mousse de pain de seigle Partie à la base d’un velouté simple, j’ai voulu en faire une entrée un peu plus élaborée. Cette association a été bien accueillie par les Read More