Plats
Mac and cheese, par Heston Blumenthal (+concours)
Heston Blumenthal fait partie des ovnis de la cuisine. Avec son approche scientifique de la cuisine, il travaille les associations de produits et mélanges de textures avec un talent fou. Son restaurant le Fat Duck en Angleterre est triplement étoilé, il a ouvert depuis le Dinner à Londres. C’est un des