Goûtez-moi ça

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Boeuf bourguignon

Le regretté chef Bernard Loiseau était connu pour ses superbes créations, mais aussi pour ses recettes traditionnelles de la gastronomie française. Je vous livre ici une version simplifiée de son boeuf bourguignon. Ingrédients, pour 8 personnes 1.8 kg de paleron de bœuf 200 g de carottes 200 g de champignons

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recette de canard
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Magret de canard au vin rouge et à l’orange

Cette recette m’est venue récemment, en prenant quelques idées dans les lectures du moment. Attention : lire la recette entièrement avant de commencer. Rien n’est compliqué, par contre vous devez faire les différentes préparations en même temps. Donc faites vos cuissons en parallèle et tout ira bien. Et vous devriez

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