Goûtez-moi ça

sorbet
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Ludo

Fraises / sorbet mojito

Ingrédients pour 5 personnes 20 fraises Gariguette 175 g de sucre 20 cl d’eau 1 bouquet de menthe fraiche 3 citrons verts bio 25 cl d’eau pétillante 8 cl de rhum blanc (cubain de préférence) 1 blanc d’oeuf Une sorbetière, une turbine à glace ou éventuellement un Thermomix. Si vous

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Macaron “inca” et glace basilic thai

Ingrédients pour 6 personnes Pour la glace au basilic thai – 5 jaunes d’oeufs – 150 g de sucre – 40 cl de lait – 25 cl de crème liquide – 1 bouquet de basilic thai (l’intérêt réside dans l’utilisation du basilic THAI, qui n’a rien à voir avec le

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