fève tonka

Ingrédients pour 5 ramequins : 110 g de chocolat noir. Je conseille le caraïbe de chez Valrhona, éventuellement le Guanaja. 90 g de beurre 90 g de sucre semoule 3 oeufs soit 150g 40 g de farine T45 (fluide) Une fève Tonka 2 g de fleurs de lavande bio Recette